食材明细主料小麦面粉 (一小碗)辅料酵母粉 (热水)清淡 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水,利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀,至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、再次和面,挤出空气8、揉成条状,切段准备进蒸锅9、进锅后,待水开再蒸十分钟即可10、起出馒头,别留锅里太久,以免汽水侵入变软,大功告成!