食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤
1、番茄、鸭蛋清洗干净,年糕切片。
2、番茄划十字花刀。
3、剥皮切小块。
4、鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。
5、锅中放油,下入蛋液炒凝固划散盛岀。
6、锅中放少量油,下入番茄翻炒。
7、放入年糕炒软。
8、放入炒好的鸭蛋,加盐调味。
9、盛岀,放点香菜。
1、番茄、鸭蛋清洗干净,年糕切片。
2、番茄划十字花刀。
3、剥皮切小块。
4、鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。
5、锅中放油,下入蛋液炒凝固划散盛岀。
6、锅中放少量油,下入番茄翻炒。
7、放入年糕炒软。
8、放入炒好的鸭蛋,加盐调味。
9、盛岀,放点香菜。