食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
春笋炒年糕的做法步骤
1、食材:春笋、年糕。
2、将年糕放在案板上切成片。
3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。
4、放在案板上切成片。
5、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。
6、接着,合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。
7、起锅倒油烧热,下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、调味炒匀即成。
1、食材:春笋、年糕。
2、将年糕放在案板上切成片。
3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。
4、放在案板上切成片。
5、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。
6、接着,合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。
7、起锅倒油烧热,下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、调味炒匀即成。