“香甜绵烂的粥” 食材明细主料鹧鸪 (1只)鸡杂 (1副)大米 (1小碗)辅料去蕊莲子 (39克)姜 (几片)花生油 (适量)配料生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)鹧鸪莲子粥的做法步骤1、米淘净,加水放入砂锅内,开火。2、同时放入已经放入生抽,盐,姜,花生油腌制过的鹧鸪。3、放入莲子。4、注意拌下粥,免得粘底。5、粥烧开后转小火熬1个多小时,再放入鸡杂。6、粥再烧开后加盐关火装碗。