“第一次只烤了一盘,本来准备留着拌个沙拉、拌面,或做披萨和面包什么的,结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了,只好快快又烤上几盘,。
原方可以加盐或加糖,根据个人喜欢稍微改动,其实我最喜欢什么也不加,直接烤的原味的口感非常棒。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小蕃茄干的做法步骤
1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。
2、洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。
3、用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。
4、平铺在黄金烤盘中,如果烤原味的就什么也不加,烤甜的就撒糖,烤咸的就撒上盐即可。
5、烤箱预热120度,烤1个半小时即成。(如果喜欢特别干的,可以在通风处再晾半天)