“用法芙娜草莓巧克力和爱心型的棉花糖,做了些充满爱的巧克力棉花糖,表面沾的开心果碎,寓意甜甜蜜蜜,开开心心,很有爱的美食。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爱心巧克力棉花糖的做法步骤
1、备好食材。
2、棉花糖用竹签插好。
3、开心果仁切碎。
4、草莓巧克力隔50度左右的温水融化。
5、彻底融化后继续放在温水里防止凝固。
6、把棉花糖的一面和顶部沾巧克力液。
7、然后沾上开心果碎,插在泡沫板上晾凉,晾凉后就会凝固。
8、凝固好的巧克力层颜色更漂亮。
小窍门
融化巧克力,水温在50度左右即可,温度高了会使巧克力油水分离,就不能用了。