“小时家里经常这样做鸡蛋吃。既简单又美味。家里没有鸡蛋了,换成鸭蛋同样好吃。” 食材明细主料鸭蛋 (两个)葱 (一根)辅料酱油 (适量)花生油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酱油葱花鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋两个。2、清洗干净,放容器里。3、做饭的时候放饭里蒸熟。4、蒸熟后剥壳,放适量酱油和葱花便可。小窍门1.鸭蛋比较难清洗,用水浸泡十分钟再清洗会容易很多。