“端午节来临时,亲手做简单的红豆花生蜜枣粽,是一种放心可口的节令食品,也是一份好心情”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆花生蜜枣粽的做法步骤
1、将糯米、红豆、花生、黄小米洗净待用(红豆要提前浸泡4小时以上,糯米无需浸泡)
2、将糯米红豆花生黄小米蜜枣拌匀.粽叶洗净,放入开水中煮2--5分钟,待用
3、将粽叶如图卷成一个小斗,注意底下要卷紧,不能漏米
4、放入拌和好的馅料,不要放太满
5、折起一边
6、压好,折起第二边
7、压好,折起第三边
8、包拢了,用手压好,收好粽叶,整整外形,用准备好的线系紧,粽子成功包好。
9、包好了一大碗粽子
10、将粽子放入电饭煲中,加入冷水,水面要盖过粽子,按“煮饭”键,煮好(如不是自动控制的电饭煲,约水开后煮30分钟),再后放在电饭煲中保温30分钟后,盛出品尝
11、打开一个散发着粽叶特有的清香的红豆花生蜜枣粽,甜蜜,好吃