食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式蒜味炸鸡的做法步骤
1、把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内腌渍30分钟左右
2、腌好的鸡翅鸡腿均匀的裹上太白粉
3、鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅
4、酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)
5、放入鸡肉拌1分钟就可以起锅
6、香甜酥脆的炸鸡上桌啰!
小窍门
鸡肉划几刀后下锅炸比较快熟
1、把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内腌渍30分钟左右
2、腌好的鸡翅鸡腿均匀的裹上太白粉
3、鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅
4、酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)
5、放入鸡肉拌1分钟就可以起锅
6、香甜酥脆的炸鸡上桌啰!
鸡肉划几刀后下锅炸比较快熟