“多吃鱼类,有益健康,降低心脑血管疾病。” 食材明细主料马胶鱼 (1条)辅料姜 (少许)蒜苗 (少许)生抽 (1汤匙)油 (适量)胡椒粉 (少许)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香煎马胶鱼的做法步骤1、把马胶鱼去肚内和鱼腮。2、马胶鱼切块,姜切片,蒜苗切段。3、热锅下油,姜片,马胶鱼慢煎,煎至二面赤时,下蒜苗、生抽、胡椒粉,少许水至收汁。4、起锅装盘。