“个人认为,熟香蕉比生香蕉有魅力多了~~~~
无论是煎、炸、烤,熟香蕉的香甜软糯都散发着迷人的香味~~~~
这道【肉桂烤香蕉】做法简单,口感却不简单~~~
它也可以作为下午茶招待朋友哦~~~~~
这次用到的烤箱是ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,操作简单,控温也非常精准;它还有预设菜单,即使是第一次使用烤箱的朋友,也能轻易成功;还有一大亮点,预热非常快,只要将需要烘烤的温度、时间设定完成后,它就可以预热,预热成功会发出提示音,不用守在烤箱面前哦~~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉桂烤香蕉的做法步骤
1、葡萄干用锐澳鸡尾酒浸泡10分钟;
2、香蕉备好,不要太生,也不要太熟;
3、将香蕉的顶上的皮剥掉,底部的留着;
4、用水果刀给香蕉分段,不用切到底;
5、将香蕉放进不粘烤盘,在香蕉表面刷一层蜂蜜;
6、撒上肉桂粉;
7、将浸泡过的葡萄干嵌入香蕉缝里;
8、烤箱160度预热;
9、将烤盘放入烤箱,上下火160度烤12分钟左右;
10、出炉的香蕉上,可撒些葡萄干点缀,倒上鸡尾酒,享受下午茶吧。
小窍门
1、葡萄干用鸡尾酒浸泡,口感更佳;或者用温水浸泡也行;
2、烘烤时间因人而异,喜欢更为软烂香甜的口感,可适当延长烘烤时间;