食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
四色汤圆的做法步骤
1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑面团。揉搓成小剂子待用。
2、红曲粉加入少许糯米粉和糖粉揉搓成面团,然后在揉搓成一个个小剂子待用。
3、按照以上方法依次做好和抹茶绿色小汤圆,紫薯小汤圆。
4、鹌鹑蛋提前煮熟去皮待用。
5、黄糖放入煮里煮开,加入甜水酿煮2分钟。
6、加入四色汤圆大火煮开。
7、加入鹌鹑蛋,看到四色汤圆依次浮起来即可。
8、盛入碗里,开吃吧。
9、成品图。
10、煮了三碗。一人一碗。
11、依次盛入碗里。
12、成品图。