相关紫薯的餐饮知识

“说到夏天,很多人的脑海里就会浮现出小贩儿在街头推着车叫卖凉糕的场景,我也不例外,小时候的我认为香甜软糯的凉糕是世界上最美味的东西。而现在大了,可是叫卖凉糕的小贩少了,何况食品卫生让我不敢相信外界的一切成...

“宝宝最喜欢小汽车，每次看到这个车型的食物都特别的高兴。”食材明细主料紫薯（两根中等大小分量）辅料黄油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香甜紫薯泥的做法步骤1、把紫薯洗净2、削皮后切成小块上碟大火蒸熟3、放...

“用紫薯做出的这款小吃，有着让人惊艳的色泽。入口软糯香甜，色泽更是让你无法不爱，那一抹绚烂的紫色，迷惑你的双眼。”食材明细主料糯米粉（150克）澄粉（50克）紫薯（2个）辅料白糖（20克）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫...

食材明细主料面粉（250G）紫薯（200G）辅料牛奶（适量）糖（40G）发酵粉（适量）色拉油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟，压碎，我这个紫薯刚好就是200G。2、紫薯，糖，酵母混在一起。3、加牛奶揉成面团...

“紫色，一直给我一种莫名的诱惑，喜欢紫甘蓝和紫薯制作食物带来那份美好的感觉，紫薯做馒头，是第一次。”食材明细主料面粉（400克）紫薯（150克）辅料发酵粉（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯蝴蝶双色卷的做法步...

“一年一度的母亲节又将来临了，远在他乡的我多想回到母亲身边，亲自下厨为她做一顿饭，亲口对她说：“妈妈我爱你”！不能回家的我借这款营养又健康的紫薯玉米面馒头向母亲祝福。祝我的母亲，也祝天下所有的母亲---节日快乐！身体...

“紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”...

“今天的这道紫薯奶酪泥就是一个超级简单却十分讨巧的甜点，做起来容易，搅吧搅吧和成泥就行，可是造型百变，用途广泛，是一款经典的百搭甜品。”食材明细主料紫薯（200克）辅料奶油奶酪（125克）细砂糖（20克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料紫薯（适量）辅料奶酪（适量）炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯泥的做法步骤1、紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟2、趁热压成紫薯泥3、加入奶酪搅拌均匀4、放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可...

食材明细主料紫薯（适量）雪耳（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯雪耳糖水的做法步骤1、将雪耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用（两人份，大约一朵半雪耳）2、把紫薯削皮洗净，切成小块3、电饭煲里放清水，放雪耳煮...

“独一无二的浪漫紫玫瑰馒头”食材明细主料红心蕃薯（适量）辅料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，捣成泥2、紫薯蒸熟，捣成泥3、擀成大小一样的面皮4、中间可以...

食材明细主料紫薯（适量）糯米饭（少许）辅料猕猴桃（3个）芒果（1个）苹果（1个）配料糖桂花（1茶匙）蜂蜜（2茶匙）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜汁紫薯糕的做法步骤1、准备好水果。2、准备半碗糯米饭。3、紫薯去皮、切厚片；入微波炉叮熟，压...

“让浪漫的紫色心情，在暖暖的春风里慢慢飘扬……”食材明细主料面粉（500克）干性酵母（5克）水（适量）熟紫薯（3个）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯棒棒卷的做法步骤1、干性酵母用温水搅匀2、搅匀的酵母倒入面粉中，再加入适量...

食材明细主料中筋粉（335克）细砂糖（60克）猪油（230克）低粉（265克）辅料水（135克）紫薯泥（30g）枣泥（400克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯枣泥酥的做法步骤1、将面粉加入糖、猪油捏拌一下，再分次加入水，揉成团，加入紫薯泥，继续揉成颜...

“营养专家说紫薯有营养，可是孩子和老公都不爱吃，我就得想办法啊。做出来的饺子很养眼。”食材明细主料紫薯（100克）面粉（300克）辅料烤麸（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香肠（适量）葱沫（适量）姜沫（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适...

“还是紫薯丸，我多做了些冻在冰箱了。炸、煮都好吃，配上西米口味更加。这组照片是没加西米的，加了西米没拍。本人觉得加西米的好吃，而且孩子也喜欢。”食材明细主料紫薯（150g）糯米（150g）辅料椰汁（1罐）牛奶（适量）配料糖（20g）甜味（口味...

“做了几次粽子后，发现原味的最好吃，料越多越没粽子味，全家一致通过再做一次原味粽子，家里紫薯，一则是紫薯的确好吃又营养，二则粽子还是要打扮一下。”食材明细主料糯米（500g）紫薯（1个）辅料粽叶（适量）配料花生油（1勺）原味（口味）煮（工艺...

食材明细主料煮熟的紫薯泥（适量）糯米粉（适量）花生碎（适量）片糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯糖不甩的做法步骤1、煮熟的紫薯压成泥，与糯米粉，适量清水，揉搓均匀。（紫薯与糯米粉的比例：1:3）2、揉搓成小球状。3...

“这次做的是紫薯百叶包，也可以叫紫薯辫子面包。做好以后才发现用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫红配上面包的金黄，再来点儿燕麦点缀还真挺好看的，一层一层的花纹丝丝入扣。”食材明细主料高筋面粉（540g）紫薯泥（适量）辅料砂糖...

“第一次蒸馒头，加入了紫薯在色彩上给人以愉悦感，另外造型上以可爱有趣为主，增加制作的乐趣：）首次发布菜谱，还希望大家多多指教，小女子献丑了*o*”食材明细主料紫薯（3个400克）面粉（500克）辅料酵母粉（10克）牛奶（半盒200克）奶香（口味）蒸（...

“蛋糕体的材料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4个，糖1/4杯，醋几滴。馅料：蓝莓酱适量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，动物性鲜奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。装饰材料：动物性...

“紫薯，在我认知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是颜色。和地瓜一样，可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这里我推荐的一种卖相好看的吃法，紫薯茶巾绞。”食材明细主料紫薯（适量）辅料细砂糖（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）拌（工艺...

食材明细主料紫薯（200克）辅料奶酪（150克）牛奶（60克）黄油（40克）消化饼干（100克）鱼胶粉（15克）配料糖（50克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯冻芝士蛋糕的做法步骤1、紫薯洗净，蒸熟。2、150克紫薯泥、50克紫薯丁。3、饼干用保鲜...

“前段时间经常做肉包子,吃得有腻了.就想着要变点花样.今天早上做紫薯黑米粥时还剩下一点没吃完.倒掉有点可惜,对着那锅发呆的时候说那就拿来做馒头罗.紫色的面点应该很好看.之前有拿过紫薯做番薯饼,做包子应该也可以...

食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）辅料桂花糖（适量）配料米酒（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯小汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。3、搓成一个个小汤圆。4、锅里水烧开，把...