“早上要给一家人准备营养早餐!肉末蒸蛋无疑是即快有健康的吃法!陪稀饭超赞!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手肉末蒸蛋的做法步骤
1、瘦肉切末,根据自己喜好可大粒、可细末!
2、肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀,平铺盘子里!
3、平铺好,上面均匀撒葱花.
4、两个鸡蛋加少许盐拌匀,倒入肉末上!
5、放锅中水开10分钟!
6、蒸好拿出来,肉末蒸蛋中间再次放上葱花,用热油浇上!香气四溢!
7、老少皆宜,营养健康!最主要快!
小窍门
想要汤汁多点,加完酱油味极鲜等,再在肉里拌点水!