食材明细
韭菜头炒鸡胗的做法步骤
1、看看原料吧
2、鸡胗,切两半,在上面横竖切几刀,不要切断。韭菜头切寸段。
3、鸡胗焯水备用。
4、姜,干红辣椒炝锅。
5、烹入料酒,下面酱,酱油,少许水,炒一会儿。
6、下入鸡胗炒熟。
7、最后放入韭菜头,翻炒几下出锅。
8、看看成品吧
小窍门
这道菜不用放盐,面酱,酱油已经很咸了
1、看看原料吧
2、鸡胗,切两半,在上面横竖切几刀,不要切断。韭菜头切寸段。
3、鸡胗焯水备用。
4、姜,干红辣椒炝锅。
5、烹入料酒,下面酱,酱油,少许水,炒一会儿。
6、下入鸡胗炒熟。
7、最后放入韭菜头,翻炒几下出锅。
8、看看成品吧
这道菜不用放盐,面酱,酱油已经很咸了