“家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了,再不吃就得过期了
用它炒了肉末,放黄瓜卷里吃,味道真是不错呢
喜欢的也做做试试吧,美味不怕麻烦”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱料肉末黄瓜卷的做法步骤
1、黄瓜洗净
2、切成6cm左右的长段
3、再一切为二
4、用挖球勺去掉黄瓜心
5、焯水后捞出过凉
6、里脊肉切丁
7、加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟
8、茶树菇去蒂洗净
9、切碎丁
10、葱切葱花,姜切末,辣椒切圈
11、锅内热油,放葱花、姜丝、辣椒爆香
12、下入茶树菇翻炒
13、再倒入腌好的肉丁
14、放入一袋火锅蘸料
15、跟肉丁炒匀备用
16、韭菜烫软备用
17、将炒好的肉末一一放入黄瓜段中
18、烫软的韭菜放在黄瓜段底下
19、一一系好便可食用
小窍门
①黄瓜段的长度自己随意选择
②黄瓜段焯水时间不宜过久