食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵蒸蛋的做法步骤
1、用筷子将2个鸡蛋打散;
2、秋葵切成块,五角星状;
3、蒸汽烤箱,选择蒸汽功能,预热,95°,10分钟;
4、根据自己的口味,在蛋液中加入盐,温水(温水比例1:1.5)搅拌;
5、搅拌好的鸡蛋液将泡沫撇去;
6、鸡蛋液里放入秋葵;
7、盖上保鲜膜;
8、在保鲜膜上戳洞;
9、将鸡蛋液放入预热好的蒸汽烤箱,温度95°,蒸20分钟;
10、蒸好的鸡蛋洒上酱油和油即可;
11、成品欣赏。
1、用筷子将2个鸡蛋打散;
2、秋葵切成块,五角星状;
3、蒸汽烤箱,选择蒸汽功能,预热,95°,10分钟;
4、根据自己的口味,在蛋液中加入盐,温水(温水比例1:1.5)搅拌;
5、搅拌好的鸡蛋液将泡沫撇去;
6、鸡蛋液里放入秋葵;
7、盖上保鲜膜;
8、在保鲜膜上戳洞;
9、将鸡蛋液放入预热好的蒸汽烤箱,温度95°,蒸20分钟;
10、蒸好的鸡蛋洒上酱油和油即可;
11、成品欣赏。