食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣鹅的做法步骤
1、鹅肉剁好洗净,沥水。
2、锅里加油烧热放姜辣椒八角炒香。
3、放鹅肉慢慢翻炒。
4、八斤半的鹅,锅有些小有点翻不开。😂😂
5、鹅肉烧香出油加酱油,翻炒均匀,放生抽十三香一点翻炒出香。
6、加开水,盖锅盖焖,小火。
7、中间尝尝味道,盐适量。
8、辣椒蒜,蒜。
9、肉烂,放鸡精,辣椒蒜翻炒,大火收汁,出锅。
10、不要小看我这一碗,它是一个大汤盆😂😂一锅全在里面。。。蒜,辣椒多少随意不要放太早,肉烂收汁在放,蒜也很好吃,,,一直在忙,没有时间摆拍。没拍出鹅的美美哒😔