食材明细主料猪蹄 (一斤)鸡腿 (2个)豆干 (4根)辅料川味老卤 (1袋)咸香 (口味)卤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)川卤猪蹄鸡腿的做法步骤1、猪蹄洗净焯水后捞出2、鸡腿洗净,调料准备3、锅中放油煸炒猪蹄至表皮焦黄4、锅中留油炒川味老卤料5、加热水煮15分钟6、豆干洗净泡发7、将猪蹄,鸡腿,和调料倒入砂锅中熬至2小时8、豆干泡发,然后放入砂锅中烧制40分钟9、装盘