食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苗炒萝卜丝的做法步骤
1、蒜苗、白萝卜。
2、1、萝卜切丝;2蒜苗切丝;3、肉切丝,用油、酱油、淀粉腌制入味;4、泡椒切圈。
3、用酱油、淀粉和水做一个酱汁备用。
4、起锅热油,肉丝下锅炒。
5、炒至变色,盛出装盘备用。
6、继续炒萝卜丝。
7、萝卜加盐,炒软后放适量的水,盖盖焖两分钟。
8、开盖后倒入蒜苗。
9、蒜苗炒至变色。
10、倒入肉丝翻炒。
11、把调好的酱汁,倒入锅内。
12、最后放入泡椒,大火收汁完毕后出锅。
13、成品。