食材明细主料羊杂碎 (适量)辅料辣椒油 (适量)葱段 (15g)姜片 (15g)中辣 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炖羊杂的做法步骤1、葱段姜片和特制辣椒油2、羊杂碎配好备用3、羊杂碎入锅加汤炖约10分钟,调味。小窍门调味要准