食材明细主料蛋皮 (2张)香肠 (3条)辅料黄瓜 (1条)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蛋卷香肠的做法步骤1、黄瓜对半切开,然后切成这样的半圆块,用油盐水煮过。2、香肠用蛋皮捆实在,封口涂上蛋液。3、煎好封口后取出。4、切一厘米左右的块。5、摆入盘中,蒸锅水开后,放入蒸5分钟左右。6、蒸好后取出,边上摆上黄瓜片,便0k了。