“狮子头好吃,每年过年都会做一些。狮子头的吃法有很多种,用青蒜炒一下,非常香,好吃。” 食材明细主料狮子头 (400克)青蒜 (200克)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青蒜炒狮子头的做法步骤1、狮子头先蒸热。2、青蒜洗净切段3、锅里油热,放下蒜白部分先炒1分钟。4、再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。5、待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。小窍门1.狮子头一定要先煮熟,或者加热,否则吃起来外热里凉。2.这个菜可以不放鸡精。