“做出好吃的花甲螺原来只要四个步骤,就是这么简单粗暴。比较家常的一种花甲做法,鲜味十足。” 食材明细主料花甲 (400g)黄油 (10g)米酒 (2汤匙)辅料指天椒 (2个)蒜头 (4瓣)葱 (适量)蒜香 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)花甲的做法步骤1、花甲浸在盐水吐沙30分钟。2、将蒜头及指天椒切碎;葱切粒。3、用中火烧热锅,加少许油,加入蒜末及指天椒炒香。4、加入花甲炒2分钟,加入米酒,盖上锅盖煮至花甲开口。5、加入黄油拌至融化,洒上葱花,即成。小窍门喜欢这道简单家常菜谱的可以点点关注,之后会有更多精彩的食谱做法等着你哟。