“休息在家,翻翻冰箱还有些虾皮,再在阳台割些韭菜,炒一炒也是助阳补钙的好食材。我爱它的简单、美味,还有记忆中无法飘去的乡愁。。。” 食材明细主料虾皮 (适量)韭菜 (适量)蒜 (适量)油 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒虾皮小蟹的做法步骤1、将虾皮洗净,滤干水备用2、韭菜是咱家阳台种滴,切段;蒜拍散备用3、锅烧热,放油4、放入洗净的虾皮,翻炒,瞧,还有一只小蟹呢5、炒去水份,虾皮出香味后放入蒜和韭菜6、继续翻炒出蒜和韭菜香味后装盘7、一碟香气洋溢的小虾小蟹,亲,多吃些,即补阳气又补钙呢。