食材明细主料荷兰豆 (500克)牛肉 (牛肉)辅料植物油 (适量)蒜片 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)香油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆洗净改刀。2、牛肉切片,葱蒜切好备用。3、锅内倒油烧热,放葱蒜炒出香味,下入牛肉炒熟,再加入荷兰豆、盐、料酒熟透,淋上香油既可。小窍门荷兰豆营养价值很高,但是一定要炒熟,否则容易中毒。