“为家人做的美食,味道很棒。” 食材明细主料脆骨肉 (500克)土豆 (2个)胡萝卜 (1根)辅料葱 (适量)姜 (适量)酱油 (1茶匙)八角 (1个)盐 (适量)老抽 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)土豆胡萝卜炖脆骨的做法步骤1、脆骨肉切成小块洗净,焯水。2、土豆,胡萝卜去皮洗净,切成小块。3、焯好水的脆骨肉洗净。4、将脆骨肉放入锅里,加入水,葱,姜,八角。5、加入酱油。6、加入老抽。7、炖煮至脆骨肉八九分熟。8、加入土豆,胡萝卜块继续炖煮至所有食材熟透。9、最后加入盐调味即可。10、成品图11、成品图小窍门炖脆骨的时候多炖一会,味道好吃。