“素炒茭白一直觉得少了点啥,牛排刚好到家,煎锅开始沾锅,直接用茭白炒牛排试一试😂。” 食材明细主料茭白 (两颗)牛排 (一块)辅料沙茶酱 (两勺)青椒 (一颗)调料盐 (适量)糖 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)沙茶牛排炒茭白的做法步骤1、牛排切开,加入两勺沙茶酱腌制二十分钟。2、茭白,青椒切丝。3、腌制好的牛肉下锅煸炒。4、加入茭白青椒煸炒半分钟。5、加入半勺水煮半分钟。6、加入适量的盐,糖和鸡精,翻炒均匀。7、出锅。小窍门加糖是为了让茭白不那么涩,我也不知道是为啥,反正一直都这么做的😂😂😂。