“自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜”
食材明细
豆豉炒鸡蛋的做法步骤
1、准备食材
2、鸡蛋打散,尖椒切丁
3、锅中油热下入尖椒丁煸香
4、倒入豆豉酱炒出香味
5、倒入蛋液
6、待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出锅
7、出锅装盘
小窍门
不用再搁盐,酱很咸的
“自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜”
1、准备食材
2、鸡蛋打散,尖椒切丁
3、锅中油热下入尖椒丁煸香
4、倒入豆豉酱炒出香味
5、倒入蛋液
6、待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出锅
7、出锅装盘
不用再搁盐,酱很咸的