宫保肉丁菠萝飘香的做法 【宫保肉丁】菠萝飘香 宫保肉丁菠萝飘香怎么做

“很是喜欢海南岛文昌菠萝鱼的味道。又特别喜欢吃家乡宫保肉丁，心血来潮，既然都酸酸甜甜，肯定做肉丁也好吃”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

宫保肉丁菠萝飘香的做法步骤

• 1、把肉切丁

• 2、菠萝破开，用刀掏空。菠萝切跟肉差不多大小的丁

• 3、热锅旺油，把码好水豆粉肉丁放油锅，快速炒散。在放豆瓣酱，泡椒炒上色，继续放菠萝丁，油炸花生米，红海椒一起炒会，放白糖，醋就可以啦【麻辣咸香略带甜酸味】

• 4、把炒好的肉丁，放掏空的波莱里。热量跟菠萝相遇，菜是越来越香

小窍门

麻辣咸香略带甜酸味