“大闸蟹基本上我跟老公两个人吃,我儿子偶尔来吃吃,主要是怕嫌麻烦。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花菜炒大闸蟹 的做法步骤
1、食材:大闸蟹(已清洗切开)、花菜(已清洗)、姜片、香葱
2、烧锅倒油烧热,下入切好的大闸蟹,搁入姜片、加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、随后,合入清洗好的花菜翻炒一下。
5、接着,加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀。
11、最后,搁入香葱,即成。