“江西人餐桌上必不可少的一道美味咯!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大蒜小炒肉的做法步骤
1、准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。
2、将大蒜洗干净之后去黄叶,切成菱形。
3、将胡萝卜切片,红辣椒切圈,猪肉切片。
4、锅热,下油烧热。
5、下豆鼓炸香。
6、下肉片,翻炒八成熟,下老抽上色。
7、下切好的胡萝卜片和红辣椒,翻炒。
8、最后把切好的大蒜放入,加入料酒翻炒断生,加入适量食盐即可。
“江西人餐桌上必不可少的一道美味咯!”
1、准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。
2、将大蒜洗干净之后去黄叶,切成菱形。
3、将胡萝卜切片,红辣椒切圈,猪肉切片。
4、锅热,下油烧热。
5、下豆鼓炸香。
6、下肉片,翻炒八成熟,下老抽上色。
7、下切好的胡萝卜片和红辣椒,翻炒。
8、最后把切好的大蒜放入,加入料酒翻炒断生,加入适量食盐即可。