“消食开胃!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜老豆腐的做法步骤
1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切碎备用毛豆肉洗净备用
2、启动:自动启动时间:480S温度:140℃锅中加水加老豆腐煮,煮过后涝出过清水备用
3、启动:手动启动时间:10S温度:180℃锅中加油
4、启动:自动启动时间:120S温度:180℃放入毛豆肉翻炒捞出备用
5、启动:自动启动时间:120S温度:180℃锅中留油放酸菜尖椒肉片翻炒
6、启动:自动启动时间:180S温度:180℃加水加盖焖煮
7、启动:自动启动时间:300S温度:100℃小火煮
8、启动:自动启动时间:600S温度:180℃放入老豆腐料酒盐糖鸡精煮
9、启动:自动启动时间:120S温度:180℃放入毛豆肉煮2分钟出锅
小窍门
1、豆腐形状自己看着可以决定
2、尖椒的量自己看着办哈,能吃辣就多放点