食材明细主料飞鸭 (半只)魔芋 (1块)红辣椒 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)花椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)老抽 (适量)小葱 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)魔芋焖飞鸭的做法步骤1、魔芋和飞鸭先绰水2、油热后放飞鸭和姜片炒会3、放适量豆瓣酱4、加没过鸭肉的水5、开锅后放进魔芋6、放适量盐7、焖会在放大蒜,放早了大蒜就煮烂了8、焖好放味精出锅9、成品10、成品小窍门魔芋可以早点放