“成天在家没事做研究做菜挺好的,现在茄子大量上市,正好便宜买来做个青椒茄子”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒茄子的做法步骤
1、准备好青椒
2、茄子切小片或丝
3、姜蒜干辣椒
4、把一根茄子切成四段,然后再分切成条状,当然要是茄子短切成三段就是,然后放入水中泡起
5、青椒切条
6、锅里放入适量油,再放几粒花椒爆香捞出丢掉
7、放入青椒姜蒜翻炒
8、茄子沥干水放入锅里一起炒,随后放入适量鸡精,盐巴调味既可以
9、成品出锅
“成天在家没事做研究做菜挺好的,现在茄子大量上市,正好便宜买来做个青椒茄子”
1、准备好青椒
2、茄子切小片或丝
3、姜蒜干辣椒
4、把一根茄子切成四段,然后再分切成条状,当然要是茄子短切成三段就是,然后放入水中泡起
5、青椒切条
6、锅里放入适量油,再放几粒花椒爆香捞出丢掉
7、放入青椒姜蒜翻炒
8、茄子沥干水放入锅里一起炒,随后放入适量鸡精,盐巴调味既可以
9、成品出锅