“看到菠菜面的时候,就想做上这暖暖的一锅,这造型、这味道太惹人爱了。” 食材明细主料菠菜面 (2两)肉丸 (8粒)虾米 (1把)芹菜 (1条)辅料骨头上汤 (适量)配料盐 (1小勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)翡翠伊面的做法步骤1、骨头上汤备好。2、把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。3、虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。4、放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。5、煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花。6、撒入小勺盐和芹菜粒即可。7、另起锅把水烧开,放入菠菜面。8、煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。