“简单随意,汤鲜味美。” 食材明细主料手工面条 (500g)辅料牛肉汤 (适量)牛肉 (100g)土豆 (1个)番茄酱 (适量)蒜苗 (1颗)调料盐 (适量)胡椒粉 (1匙)味精 (1匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆牛肉面的做法步骤1、锅中放入一份牛肉汤,加三份开水。放入土豆丁、牛肉丁、番茄酱。2、炖至土豆绵软,放入蒜苗碎。3、放适量盐、胡椒粉和味精调味。4、手工和面,小压面机压薄。5、切成自己喜欢的面条。6、手工面易煮,开锅后稍煮片刻即可。7、盛入碗中。8、浇上汤料乙9、成品。小窍门1.土豆选用粉糯的,炖至绵软,口感更好。2.手工面易熟,开锅后稍煮片刻即可,不可长煮,影响口感。