“泡菜多一点…酱汁多一点…水果来一点更解暑气…改版成凉夏简餐,适合没胃口的夏天。” 食材明细主料小黄瓜 (2根)苹果 (1/2粒)泡菜 (1小碗)辅料麻油 (1大匙)白醋 (1小匙)泡菜汁 (1大匙)蜂蜜 (1大匙)盐 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)泡菜苹果凉拌的做法步骤1、备料2、苹果切丝,泡盐水(或柠檬水)防氧化变黑3、小黄瓜切丝,与苹果丝装盘4、泡菜切细,调料混合均匀,上菜。小窍门★苹果的量约是黄瓜的1/2;苹果可以换水梨。★剪少许海苔丝滋味更丰富。