“简单营养美味。” 食材明细主料嫩豇豆 (100g)辅料蒜 (1个)姜 (1块)调料盐 (适量)醋 (1勺)生抽 (2勺)辣椒油 (2勺)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)姜蒜拌豇豆的做法步骤1、豇豆去掉两端切成段。2、放入盐水中汆烫变色。3、豇豆外皮变色即可。4、捞出滤水装盘。5、姜蒜用碎蒜机拉碎。6、把拉好的蒜、姜碎放在豇豆上。7、淋上调料即可。