“请输入菜谱描述” 食材明细主料苦瓜 (一根)辅料芝麻酱 (一大勺)生抽 (适量)蚝油 (适量)米醋 (适量)糖 (少量)清淡 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,对半切开;2、再对半切开,等于切成四块,用刀把白色的内瓤尽力去掉;3、苦瓜切斜条4、锅里放水,加点盐,烧开;5、水开后,倒入苦瓜,等再次烧开,捞出苦瓜,放入凉开水中浸泡一会;捞出苦瓜,将调料拌匀,浇在苦瓜上即可;