食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葡式蛋挞的做法步骤
1、奶粉2匙。
2、加30克温水融化。
3、加一匙白糖。
4、加2匙淀粉。
5、加2匙低筋粉。
6、调均匀的面糊,最后把三个鸡蛋黄打散也调在面糊里,如果感到面糊有点稀,就再放些淀粉,再调均匀。
7、香蕉切片放蛋挞皮中。
8、调好的面糊用过滤筛过滤后倒进蛋挞皮中,不要倒的太满,七八分满就行。
9、烤箱120度预热后,调温150度烤30分钟。
10、浓浓的奶香还带有香蕉味。
11、制作简单方便的蛋挞,美味又可口。
小窍门
靠箱温度根据自己烤箱的脾气来订温。