食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
巧克力凤梨月饼的做法步骤
1、巧克力酱与花生油混合均匀。(花生油回油较快一些)
2、筛入可可粉和低粉的混合物。
3、混合成均匀的面团。
4、把饼皮分成18克的小剂子,凤梨馅分成32克的小剂子。(馅料最好先分好,因为饼皮无需松驰,揉好后即可开始包,以防龟裂)
5、用饼皮包住馅料。
6、放入50克的月饼模具内,用力压下。
7、烤箱预热,200度14分钟左右。
8、成品图
9、成品图
10、成品图
11、成品图
1、巧克力酱与花生油混合均匀。(花生油回油较快一些)
2、筛入可可粉和低粉的混合物。
3、混合成均匀的面团。
4、把饼皮分成18克的小剂子,凤梨馅分成32克的小剂子。(馅料最好先分好,因为饼皮无需松驰,揉好后即可开始包,以防龟裂)
5、用饼皮包住馅料。
6、放入50克的月饼模具内,用力压下。
7、烤箱预热,200度14分钟左右。
8、成品图
9、成品图
10、成品图
11、成品图