准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟美味的铁观音茶叶蛋 是由铁观音茶叶和鸡蛋一起卤制而成的 一道美食,这道美食可以很好的刺激人的味蕾,卤好的自制茶叶蛋 吃起来鲜香绵软,吸收了茶香,十分美味,变得更有滋味,用它来拌面,当做早餐都可以的,大家在家中制作也很方便的。主料 鸡蛋 :适量 辅料茶叶 :适量 具体步骤 清水花椒盐一起下锅,煮开后,小火10分钟用不锈钢勺子轻轻敲打蛋壳,皮裂开而不烂3. 加酱油继续煮10分钟,关火,在锅里泡一夜