“户外钓到的小鱼,当场香煎来下酒,那滋味真是刚刚的,美味啊~~~” 食材明细主料鱼 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)葱 (适量)香菜 (适量)油 (适量)盐 (适量)鱼香 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香煎鱼的做法步骤1、将钓上来的小鱼洗净。2、放盐及少量姜片腌十五分钟。3、热锅放油,放入姜蒜片爆香。4、摆放入腌好的鱼在锅中开煎。5、撒上点姜丝。6、待一面煎黄后再翻另一面煎。7、两面煎黄煎脆。8、撒入香菜葱花。9、真香。