准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 猪肉末 :150 辅料料酒 :适量油 :适量味极鲜 :适量 姜 :适量盐 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.入好味的肉末。里边加入了料酒、盐、味极鲜、姜末、葱花。 2.鸡蛋。 3.将鸡蛋和肉末搅拌均匀。 4.锅中放入适量的油。 5.倒入蛋液。 6.适当翻炒。 7.加入适量的水,适当调味,加入适量的老抽。 8.煮5分钟左右,适当收汁就可以了。 9.鲜美无比。烹饪技巧这道菜即使你是初学者,也可以做的很好吃的。