准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 青椒 :一个 蒜苗 :两瓣 土豆 :两个 辅料盐 :一勺油 :一勺蚝油 :一勺 具体步骤 1.准备好辣椒 2.土豆切片 3.辣椒切小块,蒜切好 4.用水焯一下土豆 5.然后把辣椒和蒜爆香 6.下入土豆翻炒下入适量的盐和白糖 7.出锅前放入蚝油搅拌均匀即可烹饪技巧1、土豆焯水后,不吸入那么多油