家常菜春笋焖排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.春笋洗净，切段。

2.排骨是上次做蜜汁排骨时，一起煮出来的。放入冰箱储存，这次做菜特别简单。

3.锅中放油，大葱炝锅，将排骨炒制两面稍稍金黄，放入春笋继续煸炒。

4.一次放入所有的调料煸炒，然后放入适量的排骨汤，大火烧开。

5.烧开后，倒入砂锅，盖上锅盖，中火焖10分钟，然后大火收汤。

6.收汤至浓稠，就可以上桌了。

烹饪技巧

煮排骨的时候可以多煮一些，在想吃排骨时候就很省事。这是跟老杨学的。