准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 瘦肉 :100干豆腐 :2张 土豆 :2个 辅料葱 :1根盐 :适量味精 :适量蒜 :3瓣 胡萝卜 :20水 :适量 具体步骤1.准备材料,干豆腐,土豆,还有瘦肉。2.将土豆切片,干豆腐切条,备用。3.将胡萝卜切成菱形片,备用。4.准备葱切成小段,蒜拍碎,备用。5.将锅中放油烧开,将肉片下锅翻炒。6.将胡萝卜,土豆片。干豆腐片,还有蒜,葱,一起放入锅中。翻炒。7.将锅中加入适量清水,搅拌均匀,盖上锅盖,中火烧开煮熟。8.将味精放入煮熟的锅中,即可盛出食用。