金针菇是我们餐桌上很常见的一种蔬菜种类,因为金针菇本身的口感很好,加上又很有营养,所以大家都很喜欢把它做来吃。金针菇的做法很多,可以用来煮火锅,可以用来烧汤,可以用来清炒,那你有吃过金针菇烧油豆腐吗?其实很好吃哦,而且做法很简单,赶紧一起来做吧。
主料
金针菇 :200油豆腐 :300
辅料
水 :适量辣椒 :5
盐 :适量
蚝油 :适量
豆瓣酱 :少许
具体步骤
1.锅中加入半个辣椒爆香后加入少许豆瓣酱
2.加入金针菇后拌匀
3.再加入一点蚝油
4.再加入适量的盐调味
5.再加入油豆腐
6.加上适量的水
7.盖上锅盖,烧上一段时间,入味
8.上盘
1、油豆腐要烧久点,吸收点味道才好吃。