准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 四季豆 :400 腊肠 :100 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量鸡粉 :适量老抽 :适量 具体步骤 1.四季豆去头尾去筋,折成适口的段,洗净沥干水分 2.腊肠切片,热锅冷油放入腊肠炒变色 3.加入四季豆翻炒变色 4.加入水略低于食材盖盖焖煮至收汁 5.加老抽,生抽翻炒均匀 6.加盐和鸡粉调味即可烹饪技巧老抽也可在焖煮前放,口味会更厚重一些